在探寻能够补充蛋白质的食物来源时，除了广为人知的牛奶，实际上还有众多丰富多样的选择。

首先，蛋类无疑是优质蛋白质的重要供给者。鸡蛋，作为日常生活中常见的食材，其蛋白质含量丰富且质量上乘。例如，一枚中等大小的鸡蛋，就包含约 6 克左右的蛋白质。无论是水煮蛋、煎蛋还是炒蛋，都能为我们的身体提供所需的蛋白质。

再者，豆类及其制品也是补充蛋白质的绝佳之选。像黄豆，富含大量的植物蛋白。以豆腐为例，它不仅蛋白质含量可观，而且易于消化吸收。在许多传统的饮食文化中，豆类制品都占据着重要的地位。

此外，肉类也是蛋白质的主要来源之一。鸡肉，因其低脂肪、高蛋白的特点而备受青睐。一块 100 克的鸡胸肉，就能提供约 20 克的优质蛋白质。牛肉同样富含蛋白质，对于增强体力和促进肌肉生长具有显著作用。

还有，各类海鲜产品，如虾、鱼等，也是优质蛋白质的良好提供者。虾富含蛋白质和多种营养元素，而像三文鱼这样的深海鱼，不仅蛋白质丰富，还富含对人体有益的不饱和脂肪酸。

总之，除了牛奶之外，有着众多丰富多样的食物选择来满足身体对蛋白质的需求。

黄豆炖猪蹄

材料：3斤猪蹄，150克黄豆，葱姜，10克冰糖，葱花。

蘸汁：适量葱花，辣椒面，大蒜末，热油，适量白糖，5勺生抽，陈醋2勺，1勺蚝油。

土豆焖鸡腿

材料：适量鸡腿，老抽，生抽，白酒，花椒，土豆，葱花。

菌菇炒鸡蛋

材料：适量菌菇，2个鸡蛋，小米辣，大蒜，葱段，1勺生抽，盐，鸡精，1勺蚝油。

蒜蓉油焖大虾

材料：大虾，食用油，大蒜，小米辣，2勺生抽，少许白糖，少许蚝油，番茄酱，陈醋，葱花。