夏天最烦人的是什么?黏糊糊的汗,甩不掉的疲惫感,还有那喝多少水都消不掉的燥热,连胃口都跟着一起“中暑”了!绿豆汤当然好,但今天要说的这个搭配——绿豆+红豆+薏米,简直是老天爷专门为夏天定制的“神仙水”!湿气垃圾冲走了,小肚腩悄悄缩了,暑热烦躁也一扫光!
这三样宝贝凑一起,本事大着呢:
湿气垃圾,冲走!红豆薏米这对老搭档,专管身体里淤积的废水湿气,就像给身体开了排水阀,一身黏腻沉重轻松卸掉。
小肚腩,悄悄缩!赶跑了讨人厌的湿气废水,那些虚虚泡泡的小肚腩自然也跟着瘪下去,线条都清爽了。
暑热烦躁,轰散!绿豆天生带着一股清凉劲儿,专克夏天的燥热火气,喝下去从喉咙到肚子都舒服,闷热烦躁瞬间被压制!
懒人三步煮出神仙水(一家三口的量):
1. 备齐伙伴:绿豆、红豆、薏米,每样用手抓一大把(总共约大半碗)。简单淘洗两遍,去掉浮尘。
2. 泡发省时(省时关键!):找个大碗,把淘好的豆子伙伴们放进去,加足量清水泡着。别心疼水,多加点!泡它个2-3小时(追两集剧的功夫),豆子吸饱水,煮起来更快更软糯。(赶时间妙招:用热水泡,能缩短近一半时间!)
3. 开火开煮:
省心法(高压锅/电饭煲):泡好的豆子伙伴连泡豆水一起倒进锅里,再加够清水(水量大约高出豆子4-5个手指节)。喜欢汤水多的可以多加些水。盖上盖子,上汽后转小火,压个20-25分钟就搞定!安全放汽后再开盖。
耐心法(普通汤锅):泡好的豆子伙伴连泡豆水倒进汤锅,加足量清水(同样高出豆子4-5指节或更多)。大火烧开后,调成小火,盖上盖子留条小缝防溢锅。耐心咕嘟个1小时左右,看到豆子全都开花软烂,汤变得有点稠糊糊的就好了。
煮好了,喝起来有讲究!
盛出来温热着喝,原汁原味就足够清甜。
天热贪凉?晾凉了放冰箱冰镇一下,喝前加点蜂蜜或者一小块冰糖搅匀,神仙饮品秒杀一切汽水!怕太凉伤脾胃?那就别冰透,微微凉的口感也很棒。
上班族福音:煮好一锅,灌进保温杯带着,随时补充能量,赶走办公室的昏沉湿气!
贴心叮嘱:这神仙水偏清爽,体质特别虚寒、容易拉肚子或者正在吃中药的朋友,浅尝即可,别贪杯哦!孕妇朋友也暂时别碰。
别再只盯着单调的绿豆汤啦!这三样家常宝贝一联手,湿气轰走、肚腩收紧、暑热消散,身体轻盈又舒爽!赶紧泡上豆子,煮一锅这专属于夏天的“神仙快乐水”,让黏腻闷热通通退散,拥抱一个轻盈畅快的盛夏!偷偷煮一锅,家人都会追着你问秘方!