说到滋补食材，很多人会想到阿胶，即便没有见过它的阵容，也听过它的名字。尤其是注重颜值和养生的女性，家里一定常备阿胶，因为它对肌肤特别友好，会让女性更显年轻。

大家好奇的是：阿胶要怎么吃，才能被身体更好的吸收呢？其实除了直接食用外，阿胶也是不错的食材，经过简单的烹饪之后，也能成为一道很好的养生滋补品，赶紧学习吧！

超实用的阿胶吃法，安排起来吧

1、煮粥

阿胶特别百搭，它的质地温和，营养又很丰富，搭配不同食材，都可以。想要养气血的女性，可以用阿胶搭配糙米，熬煮成阿胶粥。小火慢炖，能把阿胶中的营养物质充分渗透出来，做早餐特别合适。

2、炖汤

搭配鸡肉、鸽子或排骨，也能炖煮一份味美营养的养生汤，特别适合需要滋补的女性，提高免疫力的同时，还能补气益血和美容养颜。

再或者，可以搭配蜂蜜、鸡蛋，做出甜口的养生汤。长期喝，可以缓解女性烦躁的情绪，同时对劳累、咳嗽都有一定效果。

3、泡黄酒

阿胶和黄酒，也是很不错的搭档，就算没有喝酒习惯的女性，偶尔饮用一些黄酒，也是极好的。再加上阿胶的养分，既增加了黄酒的口感，又增加了它的营养，长期喝可以改善身体的血液循环和代谢能力，特别适合气血亏虚的女性。

4、煮红枣水

作为常见的营养食材，红枣的出镜率也极高，若是和阿胶搭配的话，就会让营养加倍。做法很简单，把阿胶放入水中，慢慢煮至融化后，加入适量红枣继续煮。若是觉得阿胶红枣水味道有些淡，可以加入适量红糖调味。

阿胶的食用禁忌要知道

1、容易上火者，慎重食用

阿胶属于温补类的食材，若是身体本来就火气旺，像肝火旺、心火旺，或者阴虚有火的情况下，最好慎重食用阿胶。若是不注意的话，就会出现虚不受补的情况，导致身体的上火症状愈加明显。

2、体内湿邪重，慎重食用

所谓湿邪，就是体内湿气重，一般表现在口苦、口干、大便不好等方面，尤其是舌苔黏腻厚重。出现这种情况，最好就不要食用阿胶，不仅无法吸收里面的养分，而且还容易给身体造成负担。

3、体内有淤血，慎重食用

女性的身体构造比较特殊，每个月都会来月经，难免出现体内淤血堆积的现象。最明显的症状，就是皮肤暗淡且有色素沉淀，外加经期有血块。避免阿胶浪费，现阶段暂不适宜吃。

对女人而言，阿胶真的是好东西，但凡是过犹不及，最好不要盲目吃阿胶滋补。食用前，一定

要了解身体体质，在专业人士的建议指导下，合理的食用阿胶。这样一来，才不算浪费阿胶，

才能起到滋补的效果。