板栗大家都不陌生，日常生活中比较常见的就是糖炒板栗，因为板栗本身营养丰富，而且有补肾健脾、强身健体、益胃平肝等功效，所以板栗素有“干果之王”的美誉，当然板栗炒熟之后口感软糯，味道香甜，所以受到很多人的喜爱，板栗的营养价值极高，但是板栗虽然好吃，板栗却有一些特殊的地方，除了坚硬的外壳之外，板栗内部还有一层板栗皮和板栗肉紧密相连，难以分离，下面小编和大家分享3个妙招剥板栗皮，轻松分离板栗皮肉。

第一个妙招，热水浸泡法，因为板栗皮太过干燥，所以两者才会紧密相连，用热水浸泡之后，板栗皮变得更加柔软，而且热水浸泡能够让板栗皮出现膨胀的情况，所以用热水浸泡过的板栗皮清理起来极为简单。

第二个妙招，冰箱冷冻除板栗皮，板栗煮熟之后等待冷却到常温，然后把板栗放入冷冻室里，冷冻两小时左右，板栗皮很容易就清理干净，而且不会有任何残留。

第三个妙招，微波炉剥板栗皮，只需要把板栗壳剪开，然后放入微波炉中高火30秒即可，板栗皮和板栗肉很容易就被分离开来，放入微波炉之前一定要剪开板栗壳，因为板栗高温容易炸开，可能会导致微波炉故障。 以上三种妙招能够有效的帮助大家 分离板栗皮和板栗肉，而且分离开来之后并不会影响板栗的味道，当然板栗虽然营养丰富，吃板栗有很多好处，但是板栗多食可滞气，导致胸腹胀满，所以吃板栗也需要有一个量，适可而止，大家有没有更简单的方法分离板栗皮呢？