6月6日-6月7日,广州市第六届“南粤家政”羊城行动技能竞赛家政服务员(家务服务员)项目决赛在广州市妇女儿童发展中心正式启动,全市77名优秀家政选手开展技艺大比拼,执着专注、追求卓越的家政从业人员风采熠熠生辉。
本次竞赛以“铸羊城匠心 展家政风采”为主题,由广州市人力资源和社会保障局、广州市民政局、广州市卫生健康委员会、广州市总工会、广州市妇女联合会联合主办,广州市妇女儿童发展中心执行,广州市职业能力建设指导中心技术指导,广州市人力资源市场服务中心支持,广州市家庭服务联合会协办,旨在进一步扩大“南粤家政”工程羊城行动的影响力,激励家政服务从业人员提升职业技能,并为参加广东省第四届“南粤家政”技能大赛选拔优秀人才。
聚焦技能实操,选手竞技展风采
竞赛设立新秀组、师资组、工匠组三大组别,以“场景化考核”为核心,将理论知识与实践操作深度融合,重点考察选手在真实家政服务场景中的综合能力。新秀组面向院校学生,考核海鲜蘸料制作、领带熨烫指导、绿植造型养护等基础技能,并制定老年人金婚活动方案,体现人文关怀。师资组针对教学从业者,要求完成清蒸海鲜烹饪、旗袍熨烫收纳、老人房美化等任务,并设计厨房立面规划图,突出教学与实践结合能力。工匠组一线服务人员同台竞技,通过水果雕花、皮鞋保养、金鱼缸装饰等高难度项目,比拼精细化服务水平,并设计端午节宴会方案,融合传统文化与现代需求。
竞赛项目既考验基础技能,又引导从业者关注适老化改造、宠物护理等新兴领域。一位职业技术学院的学生选手分享道:“准备金婚方案让我深刻体会到,家政不仅是技术活,更是传递温暖的艺术,感觉特别有成就感。”另一位工匠组选手表示,“比赛是展示我们‘手上功夫’的好机会。像端午节方案设计,既要保留传统习俗的韵味,又要满足现代家庭的便捷和健康需求,需要不断琢磨和创新。”
赛制科学规范,量化评分促提升
竞赛考核严格遵循《家政服务员国家职业技能标准》,采用“知识+技能”双维度评价体系。知识考核涵盖职业道德、安全常识、法律法规等基础内容,专业技能则聚焦家庭餐制作、衣物洗烫、家居美化等核心能力。技能操作环节要求每组选手在紧张的61分钟内完成3项任务,其中“休闲娱乐服务+家居美化”模块权重最高,凸显了家政服务向品质化、体验化转型的重要趋势。
综合评审环节,选手需在35分钟内完成如金婚活动、厨房规划、端午节宴会等定制化方案设计,重点考核其创新思维与执行细节的把控力。一位师资组选手完成厨房规划后感慨道:“这个项目很考验空间思维和实际需求把握。如何在有限时间内将教学理念转化为实用方案,是很大的挑战,也是宝贵的经验,回去后要更好地融入教学。”
榜样引领,匠心传承焕新
现场播放了视频《广州家嫂“数”说五年匠心路》,通过数据和案例回顾五年来广州家政服务业在专业化、标准化、品牌化建设上的坚实步伐,深刻诠释精益求精、服务至上的行业精神。活动还邀请了历届竞赛的优胜者、“乡村工匠”职称获评者等家政领域优秀代表上台分享经验,结合自身多年的一线服务或教学管理经验,讲述职业生涯中的难忘故事、服务心得,点燃现场选手特别是年轻一代对职业价值的认同感和追求卓越的信念。
本次参赛选手构成中,20岁以下年龄段占比14.3%,20至29岁年龄段占比20.8%,30至39岁年龄段占比24.7%,40岁以上选手占比达40.3%。与去年相比,选手结构呈现出新生代力量显著增长、经验丰富选手比例显著提升两大趋势。
以赛促改,驱动服务升级
本次大赛不仅是一场技能对决,更是一次行业风采的集中展示与未来方向的共同探索。正如相关领导在开幕仪式上对选手的勉励,“以匠心致初心、以交流促共进、以责任树标杆,在赛场中打磨每一处细节,在切磋中碰撞出多彩火花,在服务中传递职业温度,树立起属于羊城家政人的风采典范。”
以赛促教、以赛促培,家政服务是民生行业,技能人才是宝贵财富。选拔技术精湛的“家政工匠”,有助于显著提升从业人员的职业认同感与荣誉感;鼓励院校学生同台竞技,能够有效促进校企协同育人,为解决“人才供需错位”问题搭建宝贵的实践平台与对接渠道;竞赛项目设置积极引导行业向适老化改造、智慧家居管理等高端服务领域拓展,为家政服务产业的转型升级指明了方向。